本周進入了立秋節(jié)氣，然而“秋老虎”發(fā)威，我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經(jīng)進入一年中的銷售最旺季。而同時，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價格在5-8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.73%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價格基本持平，價格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內(nèi)西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環(huán)比上漲75.20%，東北西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)市場西瓜上市量首位，本周西瓜價格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進。本周上市量環(huán)比增長0.72%，價格環(huán)比下降25.65%。桃，上市量環(huán)比下降11.46%，價格環(huán)比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當(dāng)下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價格依然堅挺。本周，蘋果上市量環(huán)比下降3.61%，價格環(huán)比下降14.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價格也穩(wěn)步走低。本周，梨上市量環(huán)比下降15.39%，價格環(huán)比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續(xù)上市...
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本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜銷售火爆，桃子、葡萄亦賣得俏。四川會理“石榴”、“軟籽石榴”搶鮮上市，秋果進一步上市。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲2.28%。 據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種，分別是紅果、石榴，下降的有6種，分別是桃、油桃、葡萄、芒果、冬棗、蜜桔，李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、獼猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、蘋果、火龍果、香瓜價格持平。 水果上市交易特點：作為當(dāng)季熱銷的水果葡萄，隨著露天果的上市，價格開始回落，由于尚有部分棚種葡萄，因而同品種葡萄差價較大，以“巨峰葡萄”為例，棚種的基本仍在3.5元-5元/斤，而露天的則到了2.2元-3.5元/斤，預(yù)計后期，隨著更多露天葡萄的上市，葡萄價格還將持續(xù)走低。古話說：“七月半，石榴當(dāng)飯”，足以體現(xiàn)出古人對石榴的喜愛，而8月起，正是吃石榴的最好時節(jié)?？墒鞘耠m然口感清甜可口，硬籽卻難咽，一粒粒慢食，就少了一分酣暢。本周新上一種不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來，營養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會理縣，這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用...
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2020年8月10日至8月16日檢測中心對在市場上經(jīng)營的647個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為647個，不合格的0個，平均抑制率為17.37%。其中鮮果類的合格樣品達到557個，平均抑制率為17.05%；精品類的合格樣品達到90個，平均抑制率為19.17%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的有：山東煙臺的茄梨、陜西的（油桃、紅心獼猴桃、脆李）、甘肅的哈密瓜、廣東的香蕉、東北的京欣西瓜、山東濰坊的8424西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本周的精品品質(zhì)優(yōu)良的有：云南的草莓、日本的晴王葡等抑制率較低；合格率均為100%。
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2020年7月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的2794個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP檢測儀器檢測，達到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為2794個，不合格的1個，平均抑制率為18.98%。其中鮮果類的合格樣品達到2470個，平均抑制率為18.7%；精品類的合格樣品達到323個，平均抑制率為20.44%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果、香蕉及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本月其中品質(zhì)優(yōu)良的有：蒙陰的沙果、煙臺的（奶油富士、晴王葡萄、哈密瓜）、濟南的（青金帥、嘎啦、脆李子）、陜西的（嘎啦、冰糖心）、安徽的（豐水梨、新梨七號）、無錫的水蜜桃、河北的巨峰、青島的（金手指、紅寶石）、福建的蜜薯、江蘇的4K西瓜、禹城的京欣西瓜、廣西的荔枝河北特小鳳、濰坊的甜瓜及聊城的紅馬奶提等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：江蘇的藍莓及（澳洲、陜西）的西梅等抑制率較低；合格率為100%
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2020年7月27日至8月2日檢測中心對在市場上經(jīng)營637個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)儀器檢測，達到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為637個，不合格的果品樣品0個，平均抑制率為18.85%。其中鮮果樣品為553個，平均抑制率達到18.87% ；精品樣品為84個，平均抑制率為18.75%。總體的合格率為100%。 本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本周鮮果樣品質(zhì)量優(yōu)良的有：山東齊河的綠寶瓜、泰安的李子、濰坊的甜瓜、煙臺的紅富士、青島的玫瑰香葡萄、東北的金帥蘋果、河北的（美八蘋果、李子）、碭山的秦陽蘋果、陜西的紅富士蘋果、新疆的油桃、浙江的巨峰葡萄及天津的葡萄等抑制率較低；其他鮮果品質(zhì)良好；合格率均為100%。精 品：精品品質(zhì)優(yōu)良的有：南非的南非柑及海南的白心火龍果等抑制率較低；精品品質(zhì)良好的有：海南的（青檸、鳳梨）、東北的（藍莓、洋姑娘）、（臨沭、威海、青島）的藍莓、泰國的龍眼及越南的菠蘿蜜等；合格率均為100%。
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入伏的“桑拿天”和時不常來襲的雷陣雨，完美的詮釋了濟南天氣的肆意妄為。高溫酷暑，夏天正是吃水果的好季節(jié)，各色水果應(yīng)有盡有，獨有的香氣撲面而來。不僅有本省的時令水果西瓜、葡萄、桃等，外來的反季節(jié)水果冬棗、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比上漲6.83%。具體分析如下：一、 西瓜增量，繼續(xù)降價。西瓜一直是夏季水果市場最為搶手的一種水果。本月歷經(jīng)的西瓜品種有本省京欣系列、甘肅西瓜、富硒西瓜、墨童、蜜童、河南的黑美人、麒麟8424、本省的京欣、2K西瓜，東北的甜王系列、本省菏澤的新紅寶、商河珍珠紅，江蘇的4K西瓜。本月中旬本省京欣西瓜下市東北甜王西瓜即接棒獨大，一時間東北西瓜獨占鰲頭。本月，西瓜價格環(huán)比下降28.65%。究其原因，月初本省大棚西瓜即將結(jié)束銷售，露天西瓜接棒，大量上市，西瓜價格陸續(xù)走低，最低價在0.65元/斤。二、桃子、葡萄亂人眼，價格還將更親民?！盁徜N榜”上排名緊隨西瓜的則是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季，桃子的種類更是繁雜得讓人分辨不清，從五月份開始，每個月都有不同品種的鮮桃上市，不過每個品種銷售的時間也都很短。據(jù)了解，每種桃在市場上大賣也就一周左右，平均每十天就會有新品種的桃接替上市。七月上市的品種有春雪、早生、突圍、早輝、大紅袍、八號以及黃金桃。葡萄，目前上市的品種有巨峰、乒乓球、無籽、維多利亞、夏黑、玫瑰香，另外還有本省膠東地...
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2020年7月份檢測中心對在市場上經(jīng)營的2794個果品樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP檢測儀器檢測，達到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為2794個，不合格的1個，平均抑制率為18.98%。其中鮮果類的合格樣品達到2470個，平均抑制率為18.7%；精品類的合格樣品達到323個，平均抑制率為20.44%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場上鮮果、香蕉及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本月其中品質(zhì)優(yōu)良的有：蒙陰的沙果、煙臺的（奶油富士、晴王葡萄、哈密瓜）、濟南的（青金帥、嘎啦、脆李子）、陜西的（嘎啦、冰糖心）、安徽的（豐水梨、新梨七號）、無錫的水蜜桃、河北的巨峰、青島的（金手指、紅寶石）、福建的蜜薯、江蘇的4K西瓜、禹城的京欣西瓜、廣西的荔枝河北特小鳳、濰坊的甜瓜及聊城的紅馬奶提等抑制率較低；合格率為100%。精品類：其中品質(zhì)優(yōu)良的有：江蘇的藍莓及（澳洲、陜西）的西梅等抑制率較低；合格率為100%。
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本周濟南進入“大暑”節(jié)氣，大暑是一年中最熱的時候。在我國很多地區(qū)，大暑前后經(jīng)常會出現(xiàn)極端的高溫天氣。晴朗時，經(jīng)常驕陽似火，酷熱難耐;陰雨時，則悶得讓人難以喘氣。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”“大暑前后，熱死泥鰍”“大暑到，暑氣到”等諺語。本周“車厘子”悄然上市， 460-500元/件（10斤）；澳柑，大箱420元，小箱150元；云南桔子搶鮮上市，搶鮮價：3.5-5.5元左右/斤；“嘎啦蘋果”搶鮮價2.5元-3.8元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲5.89%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格下降的是西瓜，荔枝、甜瓜、油桃、桃、李子、火龍果、香瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、菇娘果、木瓜、葡萄、冬棗、香蕉、紅果、蘋果、梨、冬棗等價格基本持平。水果上市交易特點：一、西瓜歷來都是夏日里的解暑佳品，西瓜的熱銷自然也不會出人意外，本周西瓜勇奪銷售冠軍。目前市場西瓜主要有本省的京欣，東北的甜王，河南的黑美人、麒麟8424，江蘇的4K西瓜，濰坊的2K及河北的特小鳳西瓜。本周西瓜價格環(huán)比下降16.75%。應(yīng)季鮮果“皇冠梨”大量上市，價格在1.8-3元/斤；時令鮮果大量上市：山東蒙陰的（沙果、8號毛桃、黃金油桃）、安徽的（嘎啦蘋果、豐水梨、新梨七號）、陜西的（美八蘋果、秦陽蘋果、紅啤梨）、山東煙臺的奶油富士、山東濰坊的甜寶瓜、新疆的哈密瓜、海南的貴妃芒……品種繁多，令人目不暇接。...
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