中秋的腳步越來越近了，許多市民開始準備中秋節食品，果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲。由于今年中秋和國慶長假趕到了一起，又是時令果品旺季，秋季水果大量上市，價格略有回落，但受節日氣氛的影響，果市整體價格環比上漲12.5%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目，令人目不暇接！據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比上漲3.56%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的6種，分別是：西瓜、芒果、獼猴桃、冬棗、蘋果、石榴,香蕉、紅果、葡萄、梨，甜瓜、蜜柚、香瓜、木瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、無花果價格基本持平。水果上市交易特點：一、散貨批發方面：本周，蘋果、梨這些過節送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅將軍、金帥代替早先上市的嘎啦、美八成為蘋果禮盒裝的首選品種。蘋果上市量環比上漲6.03%；梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨也都已上市，其中茄梨、香梨頗受歡迎，帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市，價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多，子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產地除之前的山西外，河北黃驊及山東沾化冬棗也已經大量上市，冬棗價格不一，五至八元錢的、十五六元的都有，一代、二代皆在上市中。葡萄、桃正當季，價格自然也是好吃不貴。同時，新季的山楂、栗子、柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠流長。石榴獨具特色的形態特征和內在品質，與傳統的中國文化習俗相吻合，...
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2020
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09
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本周天氣晴好，果市品種持續增長中，果市的交易也越來越熱。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比減少5.44%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的3種，分別是：蘋果、哈密瓜、西瓜，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、桃、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、蜜柚、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，果市銷售葡萄、蘋果、冬棗、桃子依次占據了上市量排行的前四位，果品禮盒開始“走俏”。本周“脆柿”上市量環比上漲118.60%，脆柿色澤鮮明，果型美觀，味甜可口，甘柔如飴。形似圓月的脆餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。柿子，是秋季的代表性水果之一，既可以清熱潤肺又含有豐富的維生素，而且在我國歷史悠久，是一種老少咸宜的水果，跟軟柿子比起來，脆甜柿子也是優勢更多，因為它在成長的過程中是自然脫澀的，所以不必催熟，就可以直接吃，而且不會像軟柿子個別的還有澀味一樣，它是完全清甜的味道。脆柿子的維生素含量是一般水果的兩倍，尤其是維生素C的含量更高，秋天吃再合適不過；而且脆甜柿子富含果膠，這種膳食纖維可以很好的潤腸通便，對人體腸道益處多多。對比硬柿子，它的維生素和微量元素含量也是更高的，老少皆宜。不僅如此，若你嘗過脆甜柿子，你會發現它像糖心蘋果一樣，有一顆獨特的內心，糖分又中間外散，也是柿子最甜的部位，等級也高達十幾度...
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本周迎來“白露”節氣，白露節氣的含義是表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節令。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結成一層白白的水滴，所以稱“白露”。濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比下降2.65%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的1種，分別是：甜瓜，價格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、葡萄，桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋果、西瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補血之王。營養非常豐富。富含糖分水分，富含維生素，蛋白質，鈣等對人體有營養的元素。特別是鐵元素，含量非常高。甘蔗有助于補充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料，所甘蔗的含糖量很高，高糖分能幫助人體快速補充能量，緩解疲勞，減輕低血糖的癥狀，迅速恢復體力。甘蔗有清熱、生津、潤腸的功效，中醫認為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。所以，多吃點甘蔗是很不錯的，可以生著吃，可以榨汁喝，總而言之，多吃一點甘蔗對人益處多多。本周價格在1-1.1元/斤。后勢預測：隨著...
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進入9月，秋高氣爽，新的一月，新的開始，“金九銀十”已經開始！臨近“中秋、國慶”兩節，家庭消費明顯增加，果市也熱鬧起來。本周熱銷的水果品種也轉換到柚子、石榴、蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗等秋季水果上來。本周水果禮盒也閃亮登場。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比增長4.89%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的3種，分別是：蘋果、哈密瓜、西瓜，價格下降的有6種，分別是：蜜橘、蜜柚、鮮棗、梨、李子、葡萄，石榴、冬棗、臍橙、桃、圣女果、香瓜、芒果、木瓜、獼猴桃、甜瓜、香蕉等價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，果市銷售西瓜、葡萄、梨、蘋果、桃子依次占據了上市量排行的前五位，其中的夏季水果依舊占據著銷量王的地位，秋季水果上市品種雖繁多，但上市量明顯不充沛，本周處于價高量少階段，但正吸引著更多的消費群體。冬棗：上市量環比增長10.46%、石榴：上市量環比增長17.06%、蜜橘：上市量環比增長68.04%。 本周西瓜上市量環比上漲20.74%，市場90%的西瓜品種為產地吉林的“京欣西瓜”，京欣西瓜本周價格在1.8-1.9元/斤，從而帶動了西瓜的整體價格上漲。后勢預測：市場內已初現兩節氛圍，商家開始著手節前的準備工作，禮品果盒陸續登場亮相。預計后期，果市果品將呈現豐富多彩、供需兩旺態勢。 ...
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八月的濟南雖然經歷了立秋、出伏、處暑，可“奔三”的天氣依然時不常的光顧。暑熱未消，秋季水果已經按捺不住紛至沓來。一邊是西瓜、葡萄、桃等夏季水果，一邊是蜜橘、梨、蜜柚、嘎啦蘋果等秋季水果，獼猴桃、冬棗、石榴等節日熱銷品種也搶鮮上市，果市好一派繁榮景象。據本月對上市水果的數據統計，總體上市量環比增長13.95%。具體分析如下：一、外省瓜西瓜軍營里獨當一面。本月初，河南、東北、內蒙、寧夏等地的西瓜大量涌市。由于本省西瓜尾期口感及不上外省西瓜甘甜，再加之外省西瓜上市量加大，外省西瓜擠占本省西瓜的市場占有率已成事實。本省西瓜淡出市場，外省西瓜“上位”成功,西瓜銷量大增，本月西瓜上市量環比增長44.29%，至月底價格環比上漲10.28%。二、秋季水果搶鮮上市，果品換季行動悄然展開。夏季水果還賣得正歡，秋季水果就已經上市了。石榴、蜜橘、蜜柚、蘋果、梨、鮮棗、冬棗、無花果等等，早已排好隊就等著您帶它回家呢。本月，蘋果季的帷幕已經拉開，蘋果品種由之前的遼伏、藤木到現在的美八、嘎啦、金帥等，雖然冷庫果紅富士在它們的重重包圍下略顯單薄，但價格依然堅挺。蘋果，上市量環比增長96.42%，價格環比下降9.58%。梨的品種也很多，豐水梨、黃金梨、茄梨、綠寶石、皇冠、翠玉梨、秋月梨，隨著上市的增多價格也穩步走低。梨，上市量環比增長19.62%，價格環比下降5.25%。月末，石榴、蜜橘、蜜柚、鮮棗、獼猴桃本月大量...
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本周秋冬季水果已經蜂擁而上，石榴、蜜桔、蜜柚、棗類水果等加大了上市量，迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比下降3.47%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的3種，分別是：香瓜、哈密瓜、芒果，價格下降的有4種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蜜柚，西瓜、蘋果、桃、梨、甜瓜、葡萄、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃價格基本持平。水果上市交易特點：一、香蕉身價低迷。本周上市量環比增長17.06%。本來香蕉集中上市，價格不高，加之氣溫高不耐運輸及儲存，導致香蕉的價格一再走低！目前市場鮮果豐富，春果、夏果、秋果豐富著市民的“果籃子”，香蕉的需求被進一步的減少。預計中秋節后，國內香蕉價格才會上漲。二、香瓜、哈密瓜、芒果價格有小幅上漲！本周香瓜上市量環比減少16.32%，價格環比增長5.65%。哈密瓜上市量環比增長81.52%，價格環比上漲18.85%。芒果上市量環比上漲13.22%，價格環比上漲8.35%，究其原因，目前市場上芒果品種僅有象牙芒、澳芒及凱特芒，大臺芒、小臺芒、青芒在本周下市。后勢預測：隨著各種時令鮮果的上市品種和數量的增加，市民的“果籃子”將越來越豐富。 ...
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本周迎來“處暑”節氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比上漲14.34%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的1種，分別是：西瓜，價格下降的有5種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價格基本持平。水果上市交易特點：一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市，搶鮮價3-4元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價格也是一落再落，本周的價格在2-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價格也是未有起伏，小箱價格在90元左右,均價在6.4元/斤左右。二、柚子、紅心柚陸續上市中。秋冬季節是柚子成熟的季節，在我國的一些地方，還有中秋吃柚子的習俗。柚子不僅個頭足夠大，其中所含有的營養價值也是非常高的。服用柚子的好處非常多，不僅能夠補充身體所需要的營養物質，同時還能夠起到美容的作用。柚子味道酸甜,略帶苦味,有健胃潤肺、清腸利便等功效,是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚以果肉風味分為酸柚與甜柚兩大類，或以果肉的顏色分為白肉柚與紅肉柚兩大類，也有以果形分為球形或梨形兩大類。但不論酸柚與甜柚都包括有白肉與紅...
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本周進入了立秋節氣，然而“秋老虎”發威，我市持續高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已經進入一年中的銷售最旺季。而同時，隨著外省桔子、冬棗等秋季早熟水果的上市，果市的選擇將更加豐富。陜西鮮棗“子彈頭”搶鮮上市，價格在5-8元/斤。據對本周上市水果的數據統計顯示，總體上市量環比上漲8.73%。重點監測的20種水果統計數據顯示，價格上漲的有2種：紅果、冬棗，柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、獼猴桃、火龍果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等價格基本持平，價格下降的有6種，分別是：梨、葡萄、蜜桔、蘋果、桃、李子。水果上市交易特點：一、西瓜、葡萄、桃銷售勢頭旺盛。市場內西瓜大車一排排的排列地井井有序。本周，西瓜上市量環比上漲75.20%，東北西瓜繼續蟬聯市場西瓜上市量首位，本周西瓜價格與上周基本持平。葡萄，露天及冷棚葡萄齊頭并進。本周上市量環比增長0.72%，價格環比下降25.65%。桃，上市量環比下降11.46%，價格環比上漲10.65%。二、新一季的蘋果、梨大量上市。蘋果，美八、嘎啦品種是當下蘋果界的銷售主力軍，而冷庫果紅富士價格依然堅挺。本周，蘋果上市量環比下降3.61%，價格環比下降14.65%。梨，上市品種比蘋果多，有豐水梨、黃冠梨、茄梨、綠寶石、翠玉梨等等，隨著上市的增多價格也穩步走低。本周，梨上市量環比下降15.39%，價格環比下降7.65%。另外，各地冬棗陸續上市...
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