今天向大家介紹一種便宜常見但益處多多的水果——蘋果。蘋果是保護人體胃腸道的冠軍。為什么這樣說呢？第一，因為蘋果里面含有一種功效神奇的營養(yǎng)素——果膠。果膠是一種重要的可溶性纖維物質(zhì)，進入到人體體內(nèi)以后，經(jīng)過一層層的代謝、分解、代謝，最后形成一類產(chǎn)物，這類產(chǎn)物有一個比較學(xué)術(shù)化的名稱，叫做短鏈脂肪酸。短鏈脂肪酸有一個重要的特點：給我們大腸的黏膜細胞供能。結(jié)腸的黏膜細胞要想生存，要想發(fā)揮作用，必須有能量來源，這個能量就來自于果膠類可溶性纖維代謝產(chǎn)生的短鏈脂肪酸。如果沒有短鏈脂肪酸，我們結(jié)腸黏膜細胞可能就會受到影響。當(dāng)然，對于胃黏膜，果膠也有一定作用。所以我們說蘋果有保護腸胃的作用，從這點來看，這是一種很重要的作用。第二，蘋果的味道是酸甜型。蘋果的酸味到人的胃里面之后，可以促進一點胃酸的分泌。而且蘋果的酸味不重，因此雖然促進胃酸分泌，但不會使胃酸分泌得特別多，而是適當(dāng)?shù)拇龠M。胃酸適當(dāng)增加，可以增強飯后的消化功能。有一個成語叫做“傷春悲秋”，通俗點說就是秋天容易心情不好。而蘋果對抗抑郁有一定的作用。你甚至不用吃蘋果，只是聞聞，蘋果里特有的香味就可以使人的精神產(chǎn)生一定的愉悅感和快樂感。這可能是因為蘋果里含有五羥色胺，促使人的神經(jīng)變得更為活躍。此外，防抑郁，其實跟胃腸也有很大的關(guān)系。胃腸被稱為人的第二大腦，它是跟腦神經(jīng)密切相連的一個整體，當(dāng)你有抑郁、緊張、焦慮、煩悶等情緒的時候，人體臟器的最初反應(yīng)...
發(fā)布時間:
2020
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