順應自然和時節(jié)，不管穿衣吃飯還是行為活動，天地人統(tǒng)一，身體才能達到一個良好的狀態(tài)。一直以來，不管吃什么，山海都比較注重順時而食，不時不食。每個季節(jié)都有對應的蔬菜和水果，也只有當季的才是味道和口感最好的，達到了美妙的平衡。正值芳菲四月，鮮花爛漫，那這會兒都有哪些當季的水果呢？第一種：菠蘿小伙伴們最近應該發(fā)現(xiàn)菠蘿大量上市了，對于我們北方人來說哦。現(xiàn)在菠蘿特別便宜，我買到過5元3個的，10元3個的，然后這兩天是5元一斤。菠蘿通常有4個采收季節(jié)，現(xiàn)在正是春菠蘿上市的時節(jié)。菠蘿味道濃郁甜美，帶有濃濃的熱帶風味，不管是直接吃還是做成果醬都十分美味。挑選小技巧：1、看顏色，選擇通體金黃的，帶有綠色的就是還未熟透的，吃起來會較酸，而且果肉較硬；而如果變成深黃色，那說明菠蘿有點熟過了，味道就有點發(fā)酵的味道了。2、看身形，選擇矮胖的，而不是高瘦的。因為菠蘿的硬芯都差不多大，矮胖的菠蘿出肉更多。3、看鱗片，選擇鱗片比較大并且凸起較大的，這樣的菠蘿成熟度正好而且味道更好。如果鱗片比較癟，一是沒長好，而是不新鮮了。4、看葉冠，選擇葉冠直立且新鮮的，這說明菠蘿采摘時間短，還比較新鮮。5、看底圈，選擇底圈較大的，底圈大說明生長于植株上時吸收養(yǎng)分的面積大，更容易吸收到豐富的養(yǎng)分，這樣的菠蘿更好吃。6、摸一摸，用手指輕按菠蘿表面會感覺有微微的彈性，說明成熟度正好。太硬的說明不熟，太軟的說明熟過了或者存放時間太長了。...
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南瓜可以說是常見的一種蔬菜，多數(shù)的人都非常的喜歡，南瓜本身具有很多的功效，它到了我們的身體中能夠解毒，還可以預防糖尿病。南瓜的做法非常多，做出的食物都比較美味，我們知道南瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。南瓜的功效保護胃黏膜。南瓜吃起來很可口，而且口感非常好，糯軟的南瓜中其實含有不少的果膠，這種果膠對于保護我們的腸胃功效很明顯，適合腸胃虛弱人士食用。常吃南瓜能修復損傷的胃粘膜，還能促進腸道的蠕動，改善便秘、提升消化能力。解毒。吃南瓜還能解毒？沒錯，上文中已經(jīng)說了，南瓜含有不少的果膠，而且又有一些膳食纖維，所以能促進體內(nèi)宿便以及毒素的排泄。如果感覺到自己需要排毒了，不需要吃一些藥物或者是保健品，直接吃一些南瓜即可。防止糖尿病。吃南瓜對于改善糖尿病也有一定的作用，雖然南瓜吃起來比較甜，但是實際上并不是一種對血糖不利的食物。南瓜中含有的鈷元素能促進身體的新陳代謝，幫助補充維生素B，從而達到防止糖尿病出現(xiàn)的效果。消除致癌物質(zhì)。想要預防癌癥的朋友在生活中應該要多吃一點南瓜，人體中如果有較多的致癌物質(zhì)亞硝胺，就會引起癌癥，南瓜中的物質(zhì)可以有效抑制其突變，還有防癌作用，還有多吃南瓜對肝腎功能的恢復也有極其大的效果。促進生長發(fā)育。南瓜中含大量的鋅元素，它可以對人體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的合成起一定的促進作用，是腎上腺皮質(zhì)激素的重要成分，為人體生命提供所需要的物質(zhì)。南瓜的做法南瓜酸奶沙拉材料南瓜、玉米、...
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蔬果上農(nóng)藥殘留量總讓人憂心，近日美國非營利環(huán)保機構(gòu)環(huán)境工作組織(EWG)公布了2020年度新一期《農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留購物指南》(EWG's 2020 Shopper's Guide to Pesticides in Produce)，發(fā)現(xiàn)草莓再次成為最有可能被農(nóng)藥殘留污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。EWG每年都會公布蔬果農(nóng)藥殘留量，記者從指南中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)排名，今年(2020年)農(nóng)殘第一名依舊是草莓，已經(jīng)連續(xù)5年進入榜首，其次為菠菜，和羽衣甘藍。EWG的2020年高農(nóng)殘排行(十二種)：1.草莓2.菠菜3.羽衣甘藍4.油桃5.蘋果6.葡萄7.桃子8.櫻桃9.梨10.番茄11.芹菜12.土豆記者發(fā)現(xiàn)，2020年高農(nóng)殘果蔬的排名和2019年完全相同。這些蔬果食品中的每一種都檢測出許多不同農(nóng)藥殘留，并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥。在這些蔬果食品中檢測到的農(nóng)藥相對較少，測試發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留總量較低。EWG的2020年比較清潔果蔬排名：1.牛油果2.甜玉米3.菠蘿4.洋蔥5.木瓜6.冷凍甜豌豆7.茄子8.蘆筍9.花椰菜10.哈密瓜11.西藍花12.蘑菇13.白菜14.甜瓜15.獼猴桃看到這篇新聞可能會有不少網(wǎng)友擔心還能安心吃草莓嗎?這個排行榜的數(shù)據(jù)來自美國農(nóng)業(yè)部，而對于同樣的數(shù)據(jù)，農(nóng)業(yè)部的解讀卻完全不同。雖然大多數(shù)果蔬都“檢出”農(nóng)殘，很多檢出的種類還不止一種，但絕大多數(shù)的農(nóng)殘含量都遠遠低于限量標準，所...
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天然食物中富含的一些營養(yǎng)成分有助于提高身體的自身免疫力，可以有效預防感冒和流感以及其它疾病的發(fā)生。那么哪些營養(yǎng)成分可以提高機體免疫力，又有哪些天然食物中含有這些營養(yǎng)成分呢？下面隨著經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)來了解下。維生素C維生素C是是人體必需的營養(yǎng)素，是一種抗氧化劑?？寡趸瘎┯兄趯箷茐拿庖呦到y(tǒng)的自由基。有相關(guān)研究證明，維生素C可能對承受巨大壓力的人體免疫系統(tǒng)有幫助。要增加維生素C的攝入量，可以在日常飲食中添加以下食物：鮮棗柑橘類水果或果汁（例如橙和葡萄柚）奇異果（獼猴桃）辣椒（青椒）西蘭花草莓苦瓜山楂維生素E維生素E是一種脂溶性維生素，與維生素C一樣，維生素E也是一種強大的抗氧化劑。研究表明，保持充足的維生素E水平對于維持健康的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要，尤其是中老年人。為了保持身體中充足的維生素E，可以考慮添加如下食物：瘦肉牛奶雞蛋杏仁葵花籽榛子花生菜籽油大豆油鋅鋅是參與某些免疫細胞生成的必需礦物質(zhì)，人體中鋅含量偏低也會損害你的免疫功能。以下是一些鋅的主要食物來源：瘦牛肉豬肉牡蠣豆類腰果蛋黃海帶類胡蘿卜素類胡蘿卜素是抗氧化劑的另一種類型，是許多植物中發(fā)現(xiàn)的一類天然色素。類胡蘿卜素會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)素維生素A。由于類胡蘿卜素是脂溶性營養(yǎng)素，因此煮熟或炒熟并與油脂一起食用才更有利于類胡蘿卜素的吸收。類胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，富含類胡蘿卜素的食物有：...
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說到菠蘿蜜，大家腦海中有沒有回蕩著：“菠蘿菠蘿蜜，菠蘿菠蘿蜜，帶我去帶我去······”？作為北方的孩子，起初我只知道菠蘿蜜是首被謝娜唱紅到大江南北的歌曲，并不知道它是水果，更不知道它是世界上最重的水果！為了加深大家對它的印象，今天我詳細的為大家介紹一下。菠蘿蜜并沒有減肥的功效，因為菠蘿蜜是一種熱量很高的水果，雖然味道甜美，但一定要注意適量的食用，不然不僅不能減肥，反而有可能長胖。不過也有一種說法稱菠蘿蜜是一種多果汁的熱帶水果，它含有十幾種維生素與礦物質(zhì)，隨果汁進么人體之后，可以加速人體中脂肪的分解，促進人體對食物的吸收。這樣脂肪就不能在人體中形成沉積，從而起到減肥的功效。適量的吃菠蘿蜜不僅不會長胖，反而有幫助減肥的效果。菠蘿蜜中含有大量的維生素、礦物質(zhì)，在菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液類似的酵素，能起到分解蛋白質(zhì)的作用，從而促進腸胃消化。菠蘿蜜中獨有的菠蘿蛋白質(zhì)還可以幫助有效清理腸胃，促進血液循環(huán)，降低血壓，稀釋血脂，起到預防脂肪沉積現(xiàn)象的發(fā)生。所以吃適量的菠蘿蜜其實是可以幫助減肥的。菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多，這個要看個人的量。小孩子盡量少吃，如果不嫌麻煩的話，可以用鹽水洗過再吃。來源：光明網(wǎng)
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春節(jié)過后，很快就是梨花盛開的季節(jié)。在新疆阿拉爾市，一樹樹雪白的梨花扮靚了這座邊疆小城。看著滿樹的梨花，農(nóng)一師十一團的職工羅興亞卻高興不起來。為何呢？羅興亞告訴記者，開花后，他種植的五十畝庫爾勒香梨就要進行修枝和幼果管理，然后就是采摘、銷售。“去年的香梨行情很好，上門預約的收購商踏破了門檻?！睘榱四苜u好價錢，除了當即交付出售，羅興亞還在年前，在地窖儲存了100多噸梨，期望今年的市場更加紅火。然而，這一切計劃都被一場新冠肺炎疫情打破。由于人員出行受限制，采購商進不到果園里來，羅興亞意識到，自己的梨可能賣不出去了。正值花期的庫爾勒香梨。王東供圖羅興亞五歲的兒子還沒開學，他每天陪著孩子，一邊堆積木，一邊算著今年買化肥、請人工摘梨的成本?！耙I化肥，小孩要讀幼兒園，一家人的開銷都等著我?！绷_興亞的擔憂與日俱增。在距離羅興亞160公里外的塔里木大學，教職工家屬樓里，吳翠云也在為庫爾勒香梨的銷路擔憂著?！氨緛泶汗?jié)期間是果品消費的一個高峰，但是疫情發(fā)生后，春節(jié)前就開始對人員流動進行限制，果品交易受到了極大影響?！眳谴湓剖撬锬敬髮W植物科學學院園藝林學系主任，她常年從事庫爾勒香梨的相關(guān)研究。她認為，塔里木盆地北緣，包括焉耆以南的庫爾勒到阿克蘇地區(qū)，是種植香梨最好的區(qū)域，而且這個地方栽培的香梨區(qū)域特色明顯，果皮薄、肉質(zhì)酥脆、含水量高、含糖量高，品質(zhì)非常好。而現(xiàn)在，她通過電視新聞得知，果農(nóng)們的梨子正經(jīng)受...
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本周（2020.3.30－2020.4.5）天氣繼續(xù)忽冷忽熱中，加上又逢清明假期，水果做為清明祭祀的主選拉動水果銷量大增，多種水果借著清明的東風價格上漲，尤其是西瓜、蘋果、草莓、菠蘿等水果銷量格外好。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降14.67%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有7種，分別是：蘋果、西瓜、大櫻桃、桃、甜瓜、菠蘿、葡萄，價格下降的有4種，分別是：蜜桔、芒果、草莓、油桃，梨、木瓜、臍橙、獼猴桃、山楂、紅果、香蕉、哈密瓜、香瓜價格基本持平。水果上市交易特點：一是本周正值清明假期，各類果品銷量走俏，蘋果、西瓜、菠蘿、草莓、香蕉、火龍果的上市量位于前六，果市價格環(huán)比上漲20%。青島的藍莓“搶鮮上市”，55-80/斤。大連的“美早”櫻桃上市，50元-80元/斤，黑布朗7.5-9元/斤，濟寧的“白糖罐”甜瓜4.5元左右/斤，“京甜5號”甜瓜5.5元/斤。二是時令鮮果豐盈果市。繼油桃、春雪桃、美早櫻桃、椰子等春果之后，新一季葡萄（香妃葡萄、紅提、黑提）、黃金油桃、蟠桃、布朗、水蜜桃、無花果等時令鮮果陸續(xù)面市，上市品種的不斷增多，極大的豐富了市民的“果盤子”，由于上市初期，價格不菲。本省水果受天氣因素影響，成熟期提前，上市期也加快日程。預測后勢：清明過后，隨著氣溫的升高，各類春果的上市還將進一步加快，果品價格也將進入穩(wěn)步下調(diào)時期。 ...
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2020年4月6日至4月12日檢測中心對在市場上經(jīng)營的595個鮮果樣品進行了抽樣檢測。經(jīng)ZYD-NP儀器檢測，達到合格標準的果品樣品為595個，不合格的0個，總體平均抑制率為17.25%。其中鮮果類的合格樣品達到448個，平均抑制率為17.60%；精品類的合格樣品147個，平均抑制率為16.21%?？傮w合格率為100%。本周抽查結(jié)果表明，目前市場上的果品質(zhì)量概況如下：鮮果類：品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)良的有：山東（濟陽、齊河）的博洋9號、（臨沂、煙臺）的金帥蘋果、濰坊的綠寶瓜、聊城的羊角蜜、濟陽的仁風西瓜、商河的珍珠紅西瓜、河北的羊角蜜、煙臺的（紅寶石葡萄、紅燈櫻桃）、大連的毛桃及廣東的菠蘿等抑制率較低；其他鮮果果品品質(zhì)良好。合格率均為100%。精品類：本周的精品水果品質(zhì)優(yōu)良的有：海南的（白心火龍果、木瓜）、云南的（黑莓、馬奶提）、智利的黑提及菲律賓的鳳梨等抑制率較低；其他精品水果品質(zhì)良好。合格率均為100%。
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